Vegetarische Restaurants

Heute mal nicht Fleisch noch Fisch? Einige Tipps für Liebhaber der grünen Küche finden sich hier.

Inmitten des Dresdner Zentrums, nur einen Katzensprung entfernt vom Zwinger und dem Schauspielhaus liegt die Gaststätte "BrennNessel". Das Highlight der Gaststätte ist die außergewöhnliche und abwechslungsreiche vegetarische Küche. Besonderes empfehlenswert ist die Spezialität des Hauses - die Brennnesselsuppe. 

Schützengasse 18, 01067 Dresden

Im Café & Restaurant Saite gibt es Bio-Qualität aus Überzeugung. Nicht nur das liebevoll abwechslungsreiche und zum großen Teil vegetarische Speisenangebot im Restaurant richtet sich nach der EG-Öko-Verordnung, sondern natürlich auch das Bio-Catering und, als zukunftsweisendes Projekt, das Bio-Mittagessen für Kindergärten und Schulen. Dazu finden im Café Saite zahlreiche Kulturveranstaltungen statt und sogar eine Sauna kann gemietet werden.

Seitenstraße 4b, 01099 Dresden

Mit dem Falschen Hasen im Hecht hat Dresdens erstes veganes Restaurant eröffnet. Serviert werden Suppen, Burger, Sandwiches, Süßspeisen, Salate und verschiedene Tagesangebote – alles vegan, regional und frisch zubereitet. Biologisch zertifiziert sind nicht nur die Speisen, sondern auch Bier, Wein, verschiedene Säfte und natürlich der besonders leckere Eierlikör.

Rudolf-Leonhard-Straße 3, 01097 Dresden

Die Kümmelschänke ist ein traditionelles Ausflugsziel der Dresdner. Mit frischen saisonalen Produkten und erlesenen Zutaten werden hier überwiegend vegetarische, aber auch traditionelle deutsche und viele internationale Gerichte gezaubert.

Reservieren kann man telefonisch (03 51 / 4 21 61 44) oder persönlich am Tresen.
 

Auf der wöchentlich wechselnden Speisekarte des Lotus stehen fleischlose Gerichte aus möglichst regionalen und jahreszeitenentsprechenden Bio-Zutaten. Exotisch und würzig sind die Suppen, Currys, Eintöpfe und Salate. Zur persönlichen Verfeinerung stehen geröstete Kerne, hausgemachtes Pesto, Mangochutney und Hummus bereit. Für Liebhaber des Süßen gibt es verschiedene Fruchtshakes, Limos und Desserts.

Louisenstraße 58, 01099 Dresden

Ursel und Christian Gruhl aus Dresden sind zusammen über 160 Jahre alt - doch so agil, dass sie vor einigen Jahren ein Bio-Vollwertkost-Restaurant eröffnet haben. Genießen Sie ein fünf- oder sechs-Gänge Menü aus biologischen Produkten. Ab 18 Uhr bereitet Familie Gruhl täglich für Sie alles frisch zu. Eine Reservierung ist aber unbedingt erforderlich!

Friedhofsstraße 3, 01183 Dresden

Das Ladencafé AHA bietet vorwiegend vegetarische Speisen und vollwertige Gerichte aus biologischem Anbau. Außerdem kann man hier frisch gerösteten und fair gehandelten Kaffee genießen. Das Café ist behindertengerecht und mit Spielecke, Kinderspeisekarte sowie Babykostwärmer sehr kinderfreundlich ausgestattet.

Kreuzstraße 7, 01067 Dresden