Sommeroasen

Der Sommer ist da...

...und kein Urlaub in Sicht? Wenn schwärmerische Postkarten eintreffen, die von exotischen Stränden, Palmen und Meeresrauschen erzählen, kann einen schon mal das Fernweh packen! Zum Glück hält die traditionsreiche Kulturmetropole Dresden mit ihrer traumhaften Umgebung einige herrliche Flecken bereit, an denen sich der Sommer gut (v)erleben lässt.

Hier liegt Ihnen Dresden zu Füßen! Das Hotel und Restaurant Bergwirtschaft Wilder Mann befindet sich im Norden von Elbflorenz. Das Vier-Sterne-Hotel ist komfortabel und preiswert in allen Bereichen. In den zwei geschmackvoll eingerichteten Restaurants werden die Gäste mit frisch zubereiteten Speisen verwöhnt. Neben der hauseigenen Konditorei mit frischen Kuchen, Torten und Pralinen, sowie aus der integrierten Fleischerei  Braten-, Wurst- und Schinkenspezialitäten, bietet die Bergwirtschaft auch einen Cateringservice an. An der Minibar können die Gäste Cocktails sowohl im Raucher- als auch im Nichtraucher-Bereich genießen. Von der Terrasse des Hauses am Hang der Trachenberge haben Sie den wohl schönsten Blick über die Landeshauptstadt Dresden.
Tipp: Jeden Freitag findet ab 20 Uhr ein Tanzabend in der Bergwirtschaft statt.

Großenhainer Straße 243, 01129 Dresden

Das "Brauhaus am Waldschlösschen" ist seit vielen Jahren ein beliebtes Ausflugsziel. Jung und Alt fühlt sich hier wohl. Neben Touristen finden sich ebenso Familien, Studenten sowie Geschäftsleute gern ein. Spezielle Angebote für Gruppen erfreuen sich bei Reiseunternehmen seit jeher großer Beliebtheit. Für Busse stehen direkt am Haus Parkplätze zur Verfügung.

Das Café Restaurant Alte Meister wurde im Oktober 2001 in den Räumen des ehemaligen Braun’schen Ateliers eröffnet. Albert Braun leitete nach dem Zweiten Weltkrieg den künstlerischen Wiederaufbau des Zwingers.
Das Museums-Café der weltberühmten gleichnamigen Galerie bietet seinen Besuchern heute frische Köstlichkeiten der kreativen internationalen Küche.
Dafür braucht es neben guten Produkten und einem ausgesuchten Geschmack vor allem Leidenschaft und Können.
Mit all diesen Details präsentiert sich schon ab 10 Uhr vormittags stilvoll das Café, während sich die Räumlichkeiten am Abend in ein exklusives Restaurant verwandeln. Besonders schön an langen Sommerabenden: die Terrasse.

Wer etwas für Geist und Gaumen tun möchte, ist im „Café | Restaurant LINGNER“ genau richtig.
Hier lassen sich Museumsbesuch und kulinarischer Genuss vortrefflich verbinden. Das Café befindet sich im Gebäude des Deutschen Hygiene-Museums und verfolgt eine konsequente gastronomische Linie, bei der die smarte Inneneinrichtung im Einklang mit einem Angebot an frischen und exquisiten Rezepten steht.
Wer einfach vorbeikommen oder abends gut essen möchte, wird von vielen kleinen Besonderheiten überrascht sein. Allabendlich ist ein monatlich wechselndes 3-Gang-Menü zum Vorzugspreis erhältlich. Jeden Sonntag findet ein Brunch statt. Auf der Terrasse wird dabei im Sommer auch gegrillt. Die imposante Architektur des Museumsgebäudes im Stil der 30er Jahre kann man von einem der Außenplätze bewundern.

Lingnerplatz 1, 01069 Dresden

Seit über 30 Jahren ist das Café Jähnig bekannt für hausgemachte Eisspezialitäten. Seit 10 Jahren wird auch das „Eis des Monats“ gekürt. Darüber hinaus bietet das Café eine große Palette frisch zubereiteter Speisen. Hausgemachte Suppen, frische Salate, Snacks, Toasts, wechselnde Gerichte aus der Pfanne, Klassiker wie Bauernfrühstück und Bratenbrot sind Bestandteil der Speisekarte. Zahlreiche Eiskreationen sowie Kaffee- und Schokoladenspezialitäten runden das Angebot ab. Wer wie die Vorfahren aus der Steinzeit speisen möchte, kann das Essen vom „Heißen Stein“ auf Vorbestellung genießen – egal ob im Restaurant oder in der schönen Jahreszeit mitten im Grünen auf der blumengeschmückten Gästeterrasse. Natürlich sind besonders auch die kleinen Gäste willkommen. Spielgeräte sorgen dafür, dass es keinesfalls langweilig wird.

Geinitzstraße 16, 01217 Dresden

Das Café Lösch, in Dresden-Striesen neben der Kreuzschule gelegen, ist eine Pilgerstätte für Eishungrige. Über die Stadt hinaus bekannt ist das Softeis, aber auch das selbst hergestellte Kugeleis ist sehr gefragt. Hier schlagen nicht nur Kinderherzen höher. Oft muss man beim Straßeneisverkauf etwas Geduld mitbringen. Aber die wird am Ende mit leckerem Eis belohnt. Auch das Nichtrauchercafé ist schön gestaltet, die Preise sind bei der gebotenen Qualität sehr moderat.  Die Terrasse bietet 24 Plätze im Grünen und ist bei schönem Wetter meist voll besetzt. Sie ist ein begehrter Treffpunkt für einen gemütlichen Plausch bei Kaffee, Kuchen oder einem der vielen Eisbecher. Freundliche Bedienung ist sowohl beim Eisverkauf als auch im Café Ehrensache.

Niederwaldstraße 22, 01277 Dresden
 

Beim Verweilen im Biergarten des Carolaschlösschens lässt sich der Blick über den malerischen Carola­see mit rauschender Fontäne und romantischer Illumi­nation genießen. In einem der schönsten Biergärten Dresdens können bis zu 350 Gäste bewirtet werden. Große, schattenspendende ­Bäume lassen den Gast, abgeschirmt von Straßenlärm und Hektik, die Zeit vergessen und in vollen Zügen genießen. Im Biergarten kann aus einer umfangreichen Speisekarte am Tisch bestellt werden. Angefangen von ofenfrischen Fladenbroten über knackige Salate und zahlreiche Hauptgerichte bis hin zu den im Sommer begehrten Grillspezialitäten, sind natürlich auch erfrischende Eisspezialitäten in der Karte zu finden. Die traumhafte Aussicht und ein individueller Ser­vice sorgen für schöne Sommer­stun­den – egal ob nach einem Spaziergang oder einer Inline-Skate-Tour.

Summer in the city … dazu passt das Eiscafé Venezia perfekt.
Die zentrale Lage auf der Hauptstraße, die Nähe zur Elbe und der spektakuläre Blick auf das barocke Dresden machen es zu einem beliebten Treffpunkt in der Stadt. Die Terrasse direkt am Goldenen Reiter bietet 160 Sitzplätze zum Sehen und Gesehen werden und eignet sich wunderbar für eine Verschnaufpause während des Einkaufsbummels. Das Angebot reicht von Kaffeevariationen und italienischen Süßwaren-Spezialitäten bis hin zu traumhaften Eisbechern aus echtem Gelato – alles aus haus­eigener Produktion! Vor allem die Auswahl an täglich frisch zubereiteten Eissorten lässt keinen Wunsch unerfüllt.
Ein Tipp: Für Feiern aller Art werden Festtagstorten wunschgemäß angefertigt.

Hauptstraße 2a, 01097 Dresden

Summer Feeling mitten in der City Dresdens: Sonne im Gesicht, ein Latte Macchiato in der Hand und die frische Brise am Elbufer sorgen für die richtige Stimmung. Strandliegen und Lounges schaffen das perfekte Ambiente, um mit Blick auf die Altstadt zu relaxen. Beim Open-Air-Lunch sind entspannte Stunden unter freiem Himmel garantiert. Man trifft sich zum Chillen, Quatschen und Sonne tanken. Schließlich sorgen Snacks vom Lavastein-Grill und ein Pils für einen gemütlichen Abend. Ob Sonnenanbeter oder Biergartenfan, mit Plätzen in den Bellevue-Gärten präsentiert sich der Elbsegler 2010 im gewohnten Ambiente.
Selbstverständlich kann der Biergarten für private oder geschäftliche Events gemietet werden.
Gruppenreservierungen werden unter (03 51) 8 05 17 17 entgegen genommen.

Neustadt und Sommer – das ge­hört einfach zusammen. Dann spielt sich das Leben hauptsächlich auf den Straßen ab. Man sollte also dort Platz nehmen, wo das ty­pische Neustädter Flair im Freien ge­nossen werden kann: im El Perro Borracho zum Beispiel. Mitten im Kunsthof gelegen, laden 75 Plätze zum Genießen, Beobachten und Plaudern ein. Die spanischen Spe­zialitäten passen perfekt zur Neustädter Lebensart. Hier kann man sich alle Zeit der Welt lassen: Erstmal einen guten spanischen Rotwein kosten, dann locken spa­nische Spezialitäten und süße Köst­lichkeiten. Und nach dem abschließenden Cocktail steigen vielleicht die Fabelwesen von den Wänden des Kunsthofes herab. Die freien Tage des Wochenendes und Feiertage beginnt man hier am besten mit einem leckeren Frühstück, bei dem man sich ruhig bis zum Nachmittag Zeit nehmen kann.

Vom Terrassenufer ist der urige Biergarten in wenigen Gehminu­ten zu erreichen, um bei Bier, einem Gläschen aus dem ansprechenden Weinangebot und Deftigem vom Holzkohlegrill zu verweilen. Für Radler und Familien wird das Lokal wegen seiner idyllischen Lage am Elberadweg zum Etappenziel. Für das Elbetaxi und für Wassersportler gibt es eine eigene Bootsanlegestelle. Wenn die 400 Plätze nicht genügen, genießt man auf den Elbwiesen den Blick zur Frauenkirche. Besonders schön ist der Ausblick auf Dresdens Silhouette bei Sonnenuntergang. Auf einer separaten Partyfläche kann gefeiert und geschlemmt werden. Sogar im MARCO-POLO-Reiseführer wird der Fährgarten aufgrund all dieser Vorzüge empfohlen.
Tipp: Das individuelle Fährgarten-Catering ist besonders empfehlenswert: www.plattenserviceundmehr.de

„Stufe für Stufe“ macht sich der Besucher des Feldschlösschen Stammhauses mit der Braukunst und alten Traditionen vertraut. Das denkmalgeschützte Maschinenhaus ist das letzte noch erhaltene Gebäude der einstigen „Aktienbrauerei zum Feldschlößchen“, die im Jahre 1858 gegründet wurde. Nach aufwändigen Sanierungsarbeiten wurde es 1998 als Stammhaus eröffnet. Neben der gastronomischen Einrichtung erwartet den Gast im Turm des Hauses auch ein Museum. Brauhaustypisch hat der Küchenchef auch seine Gerichte zusammengestellt. Zu jedem der sechs frisch gezapften Biere werden regionale Spezialitäten gereicht. Ergänzt werden diese durch Speisen rund um den Schinken. In der Stammhaus-Bäckerei wird Brot selbst gebacken. Passend dazu gibt es Hackepeter, Gänsefett oder Knuspriges aus dem Brotlaib.

Platz nehmen, ein frisch gezapftes Kellerbier bestellen und die Augen auf Entdeckungstour über den Neumarkt schicken. Das Freiberger Schankhaus ist ein sonniges Domizil, um die Gedanken schweifen zu lassen, Freunde zu treffen und Verwandlungen rund um die Frauenkirche auszuspähen. Denn der Neumarkt erhält alten neuen Glanz. Freilich bekommt der geduldige Spion auch einmal Hunger! Dafür muss er seinen Spähplatz jedoch keineswegs verlassen, sondern nur einen Blick in die umfangreiche Speisekarte des Schankhauses werfen. Knackige Salate, Rustikales und Deftiges aus der sächsischen Küche sowie Leckeres aus Bach, Fluss und Meer ergänzen den erfrischenden Schluck vom „ kühlen Blonden“. Natürlich finden auch Süßzähne verführerisches Naschwerk auf der Karte, wie zum Beispiel die berühmte Dresdner Eierschecke.

Ein gastronomisches Erlebnis der ganz besonderen Art bietet das Eiscafé und Pfannkuchenhaus im Dresdner Osten. Etwa 40 verschiedene Pfannkuchen finden sich auf der Karte, von süß bis herzhaft, auf Wunsch auch lactose- oder glutenfrei. Zum Dessert überrascht die Speisekarte mit 35 verschiedenen Eisbechern, alle Eissorten sind aus eigener Herstellung. Eisdrinks und -shakes runden das Angebot ab. Nicht zu vergessen sind neben verschiedenen Kaffeevariationen auch zwölf verschiedene Sorten heiße Schokolade. Die Aztekenschokolade mit Chili und exotischen Gewürzen ist dabei nur ein Highlight des Angebotes. Auch das Schokoladenfondue mit Gebäck und frischen Früchten begeistert immer wieder. Ein frisch gezapftes Feldschlößchen-Pilsner oder ein rotblondes Duckstein sowie diverse Flaschenbiere laden zum Verweilen im gemütlichen Biergarten ein.

Altkleinzschachwitz 1, 01259 Dresden

Im sommerlichen Restaurant „Maurice“ verwöhnt der Chef de Cuisine und „Hoffnungsträger“ im Guide Michelin 2010, André Mühlfriedel, seine Gäste mit einer feinen, französisch-mediterranen Küche. Es ist selbstverständlich, dass nur Qualitätsprodukte mit gesicherter Herkunft verarbeitet werden. Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ zeigte sich besonders begeistert von der edlen Kreation der Gänseleber und Taubenbrust. Die Speisekarte des Restaurants im Hotel „Suitess“ wird allabendlich mit rotem Wachs versiegelt. Wer sie ausgehändigt bekommt, darf sich glücklich schätzen – ihm steht ein einzigartiger Abend bevor, ob im Restaurant, auf der Dachterrasse im Schatten der Frauenkirche oder in einem der Private-Dining-Rooms. Edle Aperitife und Digestife, erlesene sächsische Weine und Cocktailkreationen lassen Sie in den Genuss wunschloser Zufriedenheit kommen.

Kult kann man nicht erfinden, Kultmarken wachsen über Jahrzehnte und begleiten die Menschen ein Leben lang. HASELBAUER-EIS ist die älteste Eismarke Dresdens und verfügt hier seit mehr als 40 Jahren über echten Kultstatus. Die schaumige Konsistenz, der unverwechselbare Geschmack sowie die minutenfrische Zubereitung ohne Konservierungsstoffe begeistern täglich Dresdner und Gäste. Der neue Eispavillon an der Straßenbahn-Haltestelle Dr.-Külz-Ring befindet sich direkt neben dem Karstadt-Kaufhaus an der Prager Straße. Ein kurzer Stopp bei HASELBAUER-EIS ist ideal beim Bummeln und Shoppen in der Innenstadt.Dabei kann man Eisherstellung live erleben. Insider-Tipp: Neben dem Traditions-Eis unbedingt die frisch gebackenen Waffeln mit der Vanilleschaumfüllung probieren.

Dr. Külz-Ring 14, 01067 Dresden

Das älteste urkundlich erwähnte Haus Dresdens bietet in der warmen Jahreszeit wundervolle Plätze zum Verweilen.
2007 wurde der aus dem 11. Jahrhundert bekannte Klosterhof mit der Klosterschänke wieder eröffnet. Live-Musik steht hier ebenso auf dem Programmplan wie Tanzabende. Mit den insgesamt 110 Sitzplätzen im Restaurant und weiteren Platzangeboten an der Klosterbar finden die Gäste das ganze Jahr über eine stimmungsvolle und gemütliche Atmosphäre vor, um auch rauschende Familienfeste zu feiern.
Wenn die Sonne höher steht, lädt der geschützte Biergarten hinter dem Haus unter schattigen Bäumen ein. Hier ist auch genügend Platz für die Sommerfeste. Für die Kleinsten steht dabei ein Spielplatz zur Verfügung.

Der Blick aus großer Höhe in die Ferne hat die Menschen schon seit jeher fasziniert. Doch nicht jeder Aussichtspunkt ist so schön, außergewöhnlich und entspannend  wie das Kuppelrestaurant Yenidze. Direkt unterhalb der farbenfrohen Glaskuppel liegt der höchste Biergarten Dresdens. Von hier genießt man einen einzigartigen Blick auf die Altstadt und das Elbland – bis in die Sächsische Schweiz.  Vielleicht macht die romantische Fackelbeleuchtung an lauen Sommertagen Lust auf einen orientalisch zubereiteten „Harems- oder Kalifenschmaus“? Neben solch exotischen Gerichten bietet der Großteil der Speisekarte internationale und sächsische Schlemmereien. Und während man den Ausblick hoch über Dresden bei einem gu­ten Wein genießt, schweifen die Gedanken in die Ferne und man fühlt sich wie in südlicheren Gefilden.

Das Lingnerschloss, das mittlere der drei Elbschlösser, bietet mit seinen Terrassen einen grandiosen Ausblick auf das Elbtal. Es will ein Ort für alle Bürger und Besucher Dresdens sein. Mit der Eröffnung der Biergartensaison wird dieser Anspruch einmal mehr Wirklichkeit: Seit April genießt man hier nicht nur Bratwurst, Steaks und Kuchen, sondern auch kleine, ausgewählte Speisen à la carte.Im Angebot sind verschiedene
Salate, Sandwiches, Snacks und ein Tagesgericht. An den Wochenenden und Feiertagen bereichert meist eine professionelle Cocktailbar die abendliche Stimmung. Spektakuläre Aussichten von der Frauenkirche bis hin zum Blauen Wunder und ins Erzgebirge genießt man hier ganz entspannt.

Bautzner Straße 132, 01099 Dresden

Die Biergartenkultur wird in Bayern ganz besonders zelebriert. Glücklicherweise gibt es auch in der sächsischen Landeshauptstadt ein Restaurant, in dem bayerische Küche und Brauereikunst, verbunden mit sächsischer Gastfreundschaft, auf einer schönen Sommerterrasse genossen werden können: das Paulaner‘s. Hier werden sowohl bayerische Klassiker, wie Original Münchner Weißwürste und gebratener Leber­käse, als auch Spezialitäten wie geschmorte Lammhaxe serviert. Trotz der bayerischen Reminiszenzen vergisst man nicht, wo man sich eigentlich befindet, denn die bedeutendsten Dresdner Sehenswürdigkeiten, wie Semperoper und Zwinger, sind nur wenige Schritte entfernt. Das Residenzschloss liegt direkt gegenüber des Paulaner‘s und bildet eine einzigartige Kulisse, die von der Terrasse aus bewundert werden kann.

Über 40 weiße und über 20 rote Rebsorten sind in der Pfalz zugelassen. Damit kann die Region das größte geschlossene Weinanbau¬gebiet Deutschlands vorweisen. Im Pfälzer Wein- und Spezialitätenkontor Dresden kann der Gast die Vielfalt der Genusslandschaft zumindest erahnen. Dornfelder, Spätburgunder, Morio-Muskat, Riesling und viele andere Sorten laden zu einer kulinarischen Reise durch die Weinlandschaft ein.
In der Vinothek des Kontors werden über 200 Spitzenweine der Region bei freundlicher und fachlicher Beratung angeboten. Die Lieblingsweine können bei einer Weinprobe mit dem Winzermeister, bei einem Weinseminar oder beim Besuch der Gaststube „Pälzer Stubb“ entdeckt werden. Bei schönem Wetter bietet der Biergarten mit Blick auf die Elbe Platz. Auch Erlebnisreisen werden vom Weinkontor organisiert.

Leipziger Str. 109, 01127 Dresden

Der Mensch neigt dazu, die Dinge durch Gegensätze noch mehr zu schätzen: Nach einem langen Win­ter ist der Sommer umso schöner. Und in einer lebhaften Stadt ist ein grüner und ruhiger Garten noch viel angenehmer. So wird jeder, der aus der Neustadt kommend den Garten der PlanWirtschaft betritt, die ruhige und entspannte Atmosphäre besonders genießen. Auch das Grün der üppigen Bepflanzung tut dem Auge des Stadtmenschen gut. Die aus frischen und ökologischen Zutaten bereiteten Gerichte suchen ihresgleichen. Ein kühles Liesker Bier, eine süße Himbeerfassbrause oder eine gute alte „Grüne Wiese“ machen den Sommertag perfekt. Am liebsten möchte man dieses lauschige Plätzchen gar nicht mehr verlassen und so sitzt man bei einem Gläschen Wein bis weit nach Mitternacht.

Dresden trägt den Beinamen „Elbflorenz“ nicht umsonst: Barocke Architektur, einmalige Kunstschätze, gemütliche Cafés und die Elbe erschaffen ein Flair, wie es auch in der südlicheren Kunstmetropole anzutreffen ist. Die Terrasse des Radeberger Spezialausschankes ist der perfekte Ort, um diese besondere Atmo­sphäre zu erleben. Direkt an der Brühlschen Terrasse gelegen, sind die 70 Plätze über einen gläsernen Dachausstieg zu erreichen. Von hier bietet sich ein überwältigender Blick auf die Elbe und den Theaterplatz – und im Hintergrund thront die Kuppel der Frauenkirche. Für Erfrischung sorgt das Radeberger Zwickelbier, ein unfiltriertes, naturtrübes Pilsner, welches nur hier ausgeschenkt wird. Passend dazu werden deftige Gerichte, wie Sächsische Kartoffelsuppe oder knusprige Schweinshaxe, gereicht.

Sobald die ersten ­Sonnenstrahlen die Gemüter beleben, erstrahlt der Schillergarten am Blauen ­Wunder in voller Blüte. Der Biergarten an der Elbe verfügt über etwa 1 000 Plätze, und gehört damit zu den größten und lebhaftesten in Dresden. Der Ausblick auf Elbe und Loschwitzer Elbhänge ist grandios. Die Sächsische Dampfschiffahrt legt direkt vor dem Haus an. Freunde des Gerstensaftes finden hier in den verschiedensten Varianten ihr süffiges Domizil. Die Feldschlößchen-Brauerei hat den Schillergarten zum Ausschank des Feldschlößchen-Spezial-Bieres auserkoren. Mit einer Sonderabfüllung nur für den Schillergarten wird das traditionelle Dresdner Männel-Bier wiederbelebt. Ergänzt wird das umfangreiche Angebot des Traditionshauses durch eine hauseigene Konditorei mit Eisproduktion.

Stilbruch ist Dresdens surreale Kneipe. Genießen kann man Gerichte wie den Schuhplattler, Muhhh la Potato, Aufprall bei 87 mph oder Yellow Submarine – ausgefallene Speisen, die eigens für das Stilbruch kreiert wurden. Eine reichhaltige Auswahl an internationalen Spirituosen, besonders die Whiskyauswahl, kennzeichnet das Lokal. Es gibt leckere Cocktails und Milchshakes, Kaffee- und Schokoladenspezialitäten. Das Ambiente ist extravagant. Hinter dem Stilbruch findet sich die wohl gemütlichste Idylle der Neustadt. Im Hof einer ausgebrannten Industrieruine entstand der Sommergarten. Sand- und Backsteinwände, Stahlkonstruktionen und die Ruinen der Nachbargebäude bilden eine Symbiose mit teils wilder, teils angelegter Begrünung. Auch Spiellustige kommen auf ihre Kosten! Gollard ist das erfundene Stilbruch-Spiel, welches Billard und Golf vereint.

In der Trattoria „La Siciliana“ ist man Italien ganz nah. Während die italienische Bedienung die Gäste offenherzig in Empfang nimmt, erklingt im Hintergund Musik aus dem Land der Dolce Vita. Auf der großen Terrasse kann sich der Gast ganz dem Flair hingeben und beim Blick auf die Elbe vom nächsten Urlaub träumen. Ins Schwärmen kommt man auch beim Genuss der Gerichte. Das Küchenteam verwendet nur frische Zutaten. Bei Chef Gregorio Russo ist Tiefkühlkost
ein Fremdwort. Besonders beliebt sind die einzelnen Aktionstage:  Am Dienstag und Donnerstag dreht sich alles um das Thema Wild, Mittwoch und Freitag gibt man sich der Meereswelt hin und serviert Fischgerichte und Muscheln. Die Pizzen bestechen nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Größe. Auf Nachfrage werden in der Küche Nudeln sogar hausgemacht.

Leipziger Straße 97, 01127 Dresden
 

Gemütlichkeit und Entspannung – das verspricht das Gasthaus „Zum Rankeschlösschen“. Wer hier einkehrt, beginnt in Erinnerungen zu schwelgen. Überall wecken liebevoll zusammengetragene Utensilien das Gefühl bei Oma zu sein. Wer lieber an der frischen Luft sit-zen möchte, kann auf einem der Außenplätze rund um das Restaurant Platz nehmen. Der Hang zum Altbewährten findet sich auch auf der Karte wieder: Gerichte nach lecker-deftiger Hausmannskost zu vernünftigen Preisen sorgen für Gaumenfreuden. Täglich gibt es Angebote unter vier Euro. Von sächsischer Kost bis hin zu Spezialitäten vom Pferd – hier schmeckt es wie bei „Muttern“. Das Restaurant befindet sich zwischen Dresden und Radebeul, ganz in der Nähe des Elbeparks und eignet sich perfekt als Haltepunkt nach einer Einkaufstour oder vor einem Ausflug nach Altkötzschenbroda.

Leuckartstraße 2, 01139 Dresden

Wer auf dem Weg in die Sächsische Schweiz ist, kommt an einem Besuch im Pirnaer Brauhaus „Zum Gießer“ kaum vorbei. Seit Jahren ist dieses Lokal eine feste Größe in der Region. Ob in der Sonne oder im Schatten – Gemütlichkeit und Erholung findet man hier jederzeit. Der Brauhausgarten lädt zu einem kühlen Bier ein. Im Sommer findet jeden Donnerstag der beliebte Cocktailtag statt, bei dem lokale Djs für entspannende Musik sorgen und die Gäste vom Alltag abschalten können. An kühlen Sommerabenden sorgt eine beheizte Veranda für eine kuschelige Atmo­sphäre. Eine Besonderheit wartet im Jahr 2010 auf die Besucher: Eine Großleinwand ist für ­jedes Public Viewing gerüstet. Tipp: Fußball-WM im Brauhausgarten erleben mit einem leichten WM-Bier. Eine neue Kreation vom Braumeister.

Der Badesee Kötitz liegt als natürlicher See nahe der grünen Stadt Coswig direkt am Elberadweg und ist herrlich geeignet, um unweit von Dresden einen vergnügten Badetag zu verbringen. Er verfügt über Sandstrand und Liegewiese für Sonnenanbeter sowie ein Freibad mit mehreren Schwimmbecken, Rutsche und Wasserpilz gleich nebenan. Der Campingplatz steht Dauer- und Kurzcampern von April bis Oktober offen und bietet vor allem Familien oder Ruheständlern ein Programm, das von purer Erholung bis zu aktiver Freizeitgestaltung reicht. Zur Verfügung stehen Caravan-Stellplätze und natürlich ein Kinderspielplatz, auf dem sich die Kleinen austoben können.
Tipp: Schwimmen macht hungrig – Tagesgästen seien Gaststätte und Imbissstand zur Stärkung empfohlen.

Brockwitzer Straße 33, 01640 Coswig
 

Seit vielen Jahren ist der Gasthof Maxen ein beliebtes Ausflugsziel für Reisende aus Nah und Fern – und das aus gutem Grund: Die familiengeführte Gaststätte bietet eine vielseitige Speisekarte mit guter und dennoch preiswerter Küche. Im Biergarten kann man sich an schönen Sommertagen in gemütlichem Ambiente zurücklehnen. Die Speisekarte hält neben zehn festen Stammgerichten auch saisonale und vegetarische Gerichte sowie Spezialitäten vom Grill bereit. Im Biergartenhaus können die Gäste auch wettergeschützt im Freien sitzen. Durch seine ideale Lage im Dreieck der Kunst- und Kulturstadt Dresden, der Sächsichen Schweiz und dem Osterzgebirge, lädt der Ort Maxen zu zahlreichen Ausflügen in die Umgebung ein. Übernachten können Gäste dann direkt in den komfortablen Zimmern und Appartments des Gasthofes.

Maxener Straße 69 b, 01809 Müglitztal

Wo schon der Hof Augusts des Starken Feste feierte, erwartet den Besucher heute Europas erstes Erlebnisweingut am Fuße der Radebeuler Weinberge. Eine barocke Schloss- und Gartenanlage, sowie eine moderne Sekt- und Weinmanufaktur ergeben das ideale Ambiente für Weinproben und Veranstaltungen. Auf dem Areal können Besucher entdecken, was 850 Jahre Weinbautradition in Sachsen ausmachen und warum die Sekte der ältesten Sektkellerei Sachsens gerüttelt und nicht geschüttelt werden. Romantische Sommerfeste wie die „Lange Sektnacht“, Parkschoppen- oder Federweißerfest in den weitläufigen Gartenanlagen laden zum Genießen ein. Das eigene Gasthaus ist spezialisiert auf feine deutsche Küche. Hier kann man sich verwöhnen lassen, durch das barocke Gelände bummeln oder entspannt im gutseigenen Markt einkaufen.

Auf einen guten Bissen gehört ein guter Trunk. Ob Wildgerichte, traditionelle sächsische Küche oder mediterrane Spezialitäten – die Köche im kleinen Restaurant im ehemaligen Winzerhaus inmitten der Weinberge wissen auf allen Gebieten zu überzeugen. Alte Küchenklassiker werden in der Hoflößnitz neu interpretiert. Klassische Ideen verbinden sich auf der Speisekarte mit modernen Kreationen. In den Sommermonaten wird ein Besuch auf der Hoflößnitz im Schatten der mächtigen Kastanien zu einem kulinarischen Erlebnis, bei dem man die Seele baumeln lassen kann. Dazu trägt auch die große Auswahl an Weinen bei. Neben den eigenen Kreationen, die seit 1992 konsequent nach den Richtlinien des ökologischen Weinanbaus hergestellt werden, gibt es auch andere sächsische Tropfen. Auf der Hoflößnitz befindet sich das einzige Weinbaumuseum des Landes.

Knohllweg 37, 01445 Radebeul

Eine Entdeckung auf dem Lande ist die Rosenschänke am Fuße des Gombsener Blaubergs. Dort kann man frische, regionale und saisonale Landhausküche genießen. Ein kulinarischer Kalender gibt Ausblick auf die Gaumenfreuden des jeweiligen Monats, so werden u.a. Weinverkostungen in Zusammenarbeit mit verschiedenen Winzern angeboten. Als Highlight gilt das individuell buchbare Rosendinner. Doch nicht nur in der Namensgebung und der liebevollen Dekoration, auch in den Speisen findet sich die Rose wieder. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, denn das Dressing aus den Blüten mundet ebenso wie der hausgebeizte Lachs und das rosige Pesto aus heimischen Wildkräutern. Zum süßen Abschluss gibt es ein Rosensorbet und im Sommer kann der Gast die hausgemachte Rosenbowle auf der Terrasse oder im gemütlichen Biergarten genießen.

Baumschulenstraße 17, 01731 Kreischa

Schloss Proschwitz zeigt sich wieder in Sommerlaune! Das kleine Restaurant „Lippe’sches Guts-haus“, Zweitplatzierter bei den Kochsternstunden 2010, befindet sich im Gutshof in Zadel, einem liebevoll restaurierten Vierseithof unweit des Schlosses. Das Restaurant und die individuelle Pension empfangen die Gäste mit sächsischer Herzlichkeit und einer Auswahl feinster sächsischer Weine. Küchenchef Torsten Beyer hat sich einer authentischen und bodenständigen, zugleich aber raffinierten Küche verschrieben. Mit Liebe und Kreativität zaubern er und sein Team aus regionalen Produkten frische Meisterwerke von allerbester Qualität. Diese besonderen Gaumenfreuden kann man nun in der Sommersaison auch auf der Terrasse des Restaurants genießen. Das Team des Lippe’schen Gutshauses freut sich auf Ihren Besuch!

Dorfanger 19, 01665 Zadel

Der Familienbetrieb „Neumann’s Dampfschiff“, direkt an der Sächsischen Weinstraße gelegen, lädt zum Träumen und Genießen ein. Von der begrünten Terrasse und der freundlich hellen Veranda kann der Blick in die liebliche Landschaft und die malerische Umgebung des Elbtales schweifen. In maritim-gediegenem Ambiente wartet ein reichhaltiges Angebot an Speisen und Getränken. Die Dampfschiff-Küche bietet täglich durchgehend für jeden Geschmack das Richtige. Die sächsische und saisonal inspirierte Speisekarte entsteht dabei zum großen Teil aus der Zusammenarbeit mit innovativen Klein- und Mittelbetrieben aus der Region. Wer auf der Sächsischen Weinstraße oder auf dem Elberadweg unterwegs ist, kann die Gaststätte schon von weitem erblicken. Für kleine Gäste gibt es einen schönen Spielplatz. Für Ausflüge nach Meißen und Moritzburg ist die Gaststätte ideal gelegen.

Dresdner Straße 290, 01640 Coswig

Das Vier-Sterne Parkhotel Ambiente liegt inmitten einer einzigartigen Wald-, Fels- und Flusslandschaft, unmittelbar am Nationalpark Sächsische Schweiz. Fernab vom Lärm des Alltags zeigt sich das Parkhotel als Oase der Ruhe und des Wohlbefindens. Mit dem auf Individualität abgestimmten Service wird die kostbare Freizeit zur Quelle der Erholung und Revitalisierung. Das Haus verfügt über 49 großzügige, gemütlich eingerichtete Zimmer und Suiten und einen großen Wellnessbereich. Die Gäste genießen erlesene Speisen und Getränke im Restaurant „Le Jardin“ mit paradiesischer Sonnenterrasse und Grillplatz. Sächsische Feinschmeckerküche und marktfrische Produkte der Saison gehören in diesem Hotel zusammen. Für einen kurzen Wanderstopp bietet sich der idyllische Biergarten mit verschiedenen Spezialitäten vom Grill an.

Waldstraße 26, 01840 Hohnstein

Der Sonnenlandpark bietet Unterhaltung für Groß und Klein. Bis Ende Oktober können Familien auf dem 26,5 Hektar großen Gelände direkt an der A4 einen erlebnisreichen Tag verbringen. Dazu gehört auch das Faulenzen am Sandstrand, während sich die Kinder an der Wasser-Matsch-Straße, auf Miniflößen oder in einem der Miniruderboote vergnügen. Über 40 Attraktionen wie Hüpfkissen, die sogenannten Nautic-Jets, die Gondel „Butterfly“ u.v.m. stehen zum Erkunden bereit. An zwei Selbstbedienungspavillons gibt es jede Menge Leckereien für Zwischendurch oder man grillt selbst an einer der Grillstellen. Zum Saisonstart 2010 wurden mit zwei Panoramaschaukeln, dem Kometen, dem Fuchsbau, dem großen Kletterparadies und dem über 30 Meter hohen Riesenrad sechs neue spannende Attraktionen im Sonnenlandpark eingeweiht.

Sachsenstraße 6, 09244 Lichtenau

Urlaub am Elbestrand! Seit zwei Jahren gibt es in Bad Schandau die Beach-Bar, direkt an den Elbwiesen unterhalb der Toskana Therme. Hier kann man auf Liegestühlen relaxen oder in schicken Korbsesseln Sonne und Natur genießen. Vor dem großartigen Panorama des Elbtals wählt man aus dem Angebot an Kaffeespezialitäten und Eisbechern aus oder schlürft frische Säfte und Cocktails. Im „ Il Ristorante Toskana“ erwartet dieGäste mehrmals in der Woche ein mediterranes Buffet. Eintauchen in eine andere Welt: Das Gesamtkunstwerk der Toskana Therme bietet auf 4.000 Quadratmetern eine vielseitige Sauna- und Thermenlandschaft mit zahlreichen Wellness-Angeboten: Ayurveda, Thalasso und Aromaölbäder machen das Wohlfühlen perfekt. Vom Liegestuhl auf der Terrasse des Außenbeckens hat man ebenfalls einen herrlichen Blick auf die Elbe.

Rudolf-Sendig-Straße 8a, 01814 Bad Schandau

Nur fünf Minuten vom Stadtzentrum Meißens entfernt und direkt am Elberadweg gelegen, befindet sich das Welcome Parkhotel ­Meißen. Bei schönem Wetter lockt die Sonnenterrasse des ­Hotels, welche sich in einem kleinen Park befindet, zu genussvollen Momenten. Die Speisekarte ist speziell auf sommerliche Temperaturen abgestimmt: Leichte Küche, süße und herzhafte Snacks verschönern kulinarisch den einmaligen Ausblick auf Elbe, Albrechtsburg und Meißner Dom. Dieser Anblick bildet den Höhe­punkt des Tages nach einem Stadtspaziergang oder einem Fahrradausflug und bleibt garantiert in Erinnerung. Aber auch die Hotel­anlage selbst mit der liebevoll sanierten Jugendstilvilla ist einen genaueren Blick wert.

Hafenstraße 27-31, 01662 Meißen