Brauhäuser

Eine besondere Faszination üben Brauhäuser auf die Freunde des Gerstensaftes aus. In Dresden gibt es gleich mehrere traditionsreiche Häuser.

Die traditionsreiche Hausbrauerei zelebriert Erlebnisgastronomie einmal anders. Hier wurde das erste unfiltrierte Dresdner Stadtbier gebraut. Von den guten alten Zeiten des 19. und 20. Jahrhunderts zeugen auch die historischen Bilddokumente.

Das Brauhaus am Waldschlösschen ist seit vielen Jahren ein beliebtes Ausflugsziel. Jung und Alt fühlt sich hier wohl. Neben Touristen finden sich ebenso Familien, Studenten sowie Geschäftsleute gern ein. Spezielle Angebote für Gruppen erfreuen sich bei Reiseunternehmen seit jeher großer Beliebtheit. In Deutschlands ältester Aktienbrauerei, welche heute noch braut, steht die historische Erlebnisbrauerei und natürlich die vier verschiedenen selbstgebrauten Biere im Mittelpunkt des Geschehens.

Das Brauhaus Zum Giesser in Pirna ist seit vielen Jahren eine feste Größe in der Gastronomie der Sächsischen Schweiz. Gäste können sich neben der umfangreichen Speisekarte und der deftigen sächsischen Küche auch auf verschiedene Hausbiere, wie das "Bastei Pils" oder das "Gießer Dunkel" freuen.

Basteistraße 60, 01796 Pirna

Modernste Gastronomie im traditionsreichen Brauhaus. Seit 300 Jahren schreibt das Feldschlößchen Stammhaus Geschichte und seit 1998 präsentiert es sich wieder in alter neuer Schönheit. Neben Feldschlößchen-Bier werden weitere regionale Biersorten ausgeschenkt und vielfältig ist auch das Angebot der gutbürgerlichen Küche. Besonders im alten Brauhaus mit seiner Galerie und der großen Sudhaube herrscht urige Stimmung.

Hier kann man Radeberger Pilsner und das unfiltrierte Radeberger Zwickelbier in uriger Atmosphäre genießen. Überdies werden kulinarische Köstlichkeiten serviert. Im Wettiner Salon spürt man sächsische Originalität. Der Kaisersaal (300 Plätze) wird gern für Tagungen genutzt und wer nicht mehr los kommt, kann hier sogar übernachten.

In dem ehemaligen Brückenmeisterei-Haus an der Brühlschen Terrasse bergen vier kupfern glänzende Spezialtanks den kostbaren, goldgelben Gerstensaft und als Besonderheit das Radeberger Zwickelbier, ein unfiltriertes, naturtrübes Pilsner, das man nur hier genießen kann. Das bierige Highlight lassen sich auch berühmte Staatsmänner nicht entgehen: So fanden hier sogar Wladimir Putin und Gerhard Schröder Gelegenheit zum Anstoßen.